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    綠豆肽

    綠豆肽是以綠豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術而獲得的小分子肽類物質。綠豆肽中蛋白質含量豐富,富含各種氨基酸,尤其是賴氨酸含量更高。
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    綠豆肽是以綠豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術而獲得的小分子肽類物質。綠豆肽中蛋白質含量豐富,富含各種氨基酸,尤其是賴氨酸含量更高。

     

    項   目

    指   標

    水分%≤

    7.0

    蛋白質%≥

    90.0

    肽含量≥

    80.0

    砷(以As計),mg/kg≤

    0.3

    鉛(以Pb計),mg/kg≤

    0.5

     

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