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    酪蛋白肽
    酪蛋白肽是以牛奶中提取的酪蛋白為原料,采用復合生物酶酶解和特定小分子生物膜分離技術生產的一種食源性低聚肽肽類物質,酪蛋白肽中以相對分子量小于2000Dalton的小分子低聚肽為主要占比,可用于多項領域的健康食品的開發。
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    大豆肽粉
    大豆肽粉是大豆蛋白質經酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物,以3~6個氨基酸組成的小分子肽為主。大豆肽粉的蛋白質含量為90%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,必需氨基酸的平衡良好,含量豐富。大豆肽無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品素材?! 《?、理化指標  1.感官要求:  細度:100%通過孔徑為0.25mm的篩  顏色:淡黃色、黃色滋味與氣味:具有本產品特有的滋味與氣味、無其他異味  雜質:無肉眼可見的外來物質  2.理化標準:  粗蛋白質:大于或等于90.0%  肽含量:大于或等于80.0%  大于或等于80%肽段的相對分子質量:小于或等于2000  水分:小于或等于7.0%  脂肪:小于或等于1.0%  詳情請來電進行技術咨詢:400-677-0979檢測項目質量標準總蛋白質(以干基計%)≥90.0大豆低聚肽(以干基計%)≥84.0PH(10.0%水溶液)6.5-7.5干燥失重(%)≤7.0灰分(%)≤6.5菌落總數(cfu/g)≤10000大腸菌群(MPN/100g)≤40酶菌和酵母菌≤50
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    膠原蛋白肽
    本公司生產的膠原蛋白肽以鱈魚魚皮為原料,經生物科學酶解而制成的小分子、容易被人體吸收的魚膠原蛋白肽產品。膠原蛋白肽可應用于多項健康領域的產品開發。
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    白蛋白肽
    作為生物活性肽,白蛋白多肽與其他多肽類物質一樣具有相應的物理化學特點,如低粘度、溶解性好、酸堿穩定等。詳情請來電進行技術咨詢:400-677-0979項 目指 標總蛋白質(以干基計)%≥ 80肽含量(以干基計),%≥70相對分子質量小于1000的蛋白質水解物所占比例...
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    牡蠣肽
    牡蠣肽是以牡蠣肉粉為原料,經定向酶切及特定小分子分離技術獲得的小分子低聚肽。牡蠣肽粉中以相對分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽為主要占比,可用于多項領域的健康食品的開發。
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    玉米低聚肽
    玉米低聚肽是以玉米蛋白為原料,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的食源性小分子肽類物質。
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    小麥低聚肽
    衛生部批準的新資源食品。小麥低聚肽是以小麥谷朊粉為原料,經過現代生物酶解技術,提取制備的小分子肽類物質,同其他食物蛋白來源的低聚肽一樣,適用于保健食品及健康食品的開發。
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    豌豆肽
    豌豆肽是以豌豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解豌豆蛋白而獲得的食源性小分子低聚肽類物質,可用于多項健康領域的食品和保健品開發。
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    綠豆肽
    綠豆肽是以綠豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解綠豆蛋白及采用定向酶切割技術而獲得的小分子肽類物質。綠豆肽中蛋白質含量豐富,富含各種氨基酸,尤其是賴氨酸含量更高。
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    大豆肽粉
    大豆肽粉是大豆蛋白質經酶法水解后分離、精制而得到的食源性低聚肽,以3~6個氨基酸組成的小分子肽為主,還含有少量游離氨基酸、糖類和無機鹽等成分,分子質量在1000μ以下的是主要占比。大豆肽粉的蛋白質含量為90%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質相同,必需氨基酸的平衡良好,含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比,具有較高消化吸收率,以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的健康食品原料?! ±砘笜恕 ?.感官要求:  細度:100%通過孔徑為0.25mm的篩  顏色:淡黃色、黃色滋味與氣味:具有本產品特有的滋味與氣味、無其他異味  雜質:無肉眼可見的外來物質  2.理化標準:  粗蛋白質:大于或等于90.0%  肽含量:大于或等于80.0%  大于或等于80%肽段的相對分子質量:小于或等于2000  水分:小于或等于7.0%  脂肪:小于或等于1.0%  詳情請來電進行技術咨詢:400-677-0979
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    海參腸肽
    海參腸肽是以海參腸卵為原料生產出的海洋生物活性肽,是高蛋白、低膽固醇和低脂肪、易吸收的活性肽類物質,可用于健康系列產品的開發。
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    乳清蛋白肽
    乳清蛋白肽是以乳清蛋白為原料,采用復合生物酶酶解及特定小分子分離技術而獲得的食源性低聚肽類物質。乳清蛋白肽與原母體大分子乳清蛋白相比,具有很好的生物價及生物利用度,其優于大分子乳清蛋白,可用于市場現有多數類型的健康產品開發,例如可用于運動營養、特殊膳食、蛋白強化食品、健康及保健食品等領域的產品開發。
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    大米低聚肽
    大米低聚肽是以大米蛋白為原料,采用復合生物酶酶解及特定小分子分離技術而獲得的食源性低聚肽類物質。我國關于大米低聚肽的研究較多,其應用研究也比較透徹。大米低聚肽具有較高的生物價及生物利用度,是優于其他植物蛋白肽的產品。大米低聚肽其可用于市場現有多數類型的健康產品開發。
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    核桃肽
    核桃肽是以經過脫脂得到的核桃蛋白為原料,用現代生物定向酶切及特定小肽分離技術獲得的生物活性肽類物質,可用于健康產品的開發?! ≡斍檎垇黼娺M行技術咨詢:400-677-0979?項?目指??標總蛋白質(以干基計)%≥50肽含量(以干基計),%≥35相對分子質量小于1000的蛋白質水解物所占比例,(g/100g)?≥80水分,%????????????≤7.0灰分,%????????????≤8.0菌落總數,CFU/g?????≤30000大腸菌群,MPN/g?????≤3.0霉菌酵母菌,CFU/g???≤50致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)不得檢出鉛(以Pb計),mg/kg????≤0.5無機砷(以As計),mg/kg?≤0.5
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    牡蠣肽
    牡蠣肽是以牡蠣肉粉為原料,經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子低聚肽。牡蠣肽是以相對分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽為主要占比,牡蠣肽易被人體吸收,含有豐富的蛋白質、牡蠣多糖等多種成分,可用于多種領域的健康食品的開發?! ≡斍檎垇黼娺M行技術咨詢:400-677-0979?項?目指??標總蛋白質(以干基計)%≥50相對分子質量小于1000的蛋白質水解物所占比例,(g/100g)?≥85水分,%????????????≤7.0灰分,%????????????≤8.0菌落總數,CFU/g????≤10000大腸菌群,MPN/100g?≤40霉菌酵母菌CFU/g???≤50致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)不得檢出鉛(以Pb計),mg/kg?≤0.5砷(以As計),mg/kg?≤0.3
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